Taitei chinezesti cu piept de pui si legume

Taitei chinezesti cu piept de pui si legume

Ingrediente

• 1/2 punguta taitei chinezesti
• 1 piept de pui
• 1 ceapa mare
• 1 morcov
• 1 bol mic de varza tocata (nu am cantarit)
• 2 catei de usturoi
• 3 feliute ghimbir
• 1 lingura sos de soia
• 2 linguri curry
• sare
• ulei de masline

Mod de preparare: Tocam legumele (ceapa, morcovul, varza) si le punem la calit in ulei de masline. Zdrobim usturoiul si il adaugam peste legume, apoi punem sare.

Intr-o alta tigaie cu ulei incins, punem feliutele de ghimbir si pieptul de pui taiat cubulete. Dupa ce isi schimba culoarea, adaugam 2 linguri de curry.

Taiteii se pun la fiert dupa indicatiile de pe ambalaj.

Tigaia cu pieptul de pui se rastoarna peste legume cu tot cu sosul format, apoi se adauga si taiteii  si se amesteca. Se pune sosul de soia si se mai lasa la prajit 3-4 minute.

 PublicateArina Gospodina: 

Tagliatelle prajite cu piept de pui si legume

• Ingrediente:
• 1/2 pachet  tagliatteli       
• 200 g piept de pui
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 6 catei de usturoi
• 1 lingurita sos de soia
• 1 lingurita curry
• sare
• ulei

Mod de prepareare:Se pun pastele la fiert in apa cu sare.
Curatam legumele, le spalam si le tocam. Pieptul de pui il taiem in cubulete mici. Punem ulei intr-o tigaie, cei 2 catei de usturoi tocati si aceeasi cantitate de ghimbir tocat.
Adaugam pieptul de pui, ceapa si morcovul. Cand carnea isi schimba culoarea punem sosul de soia si curry. Mai lasam cateva minute pana cand se prajesc apoi le scoatem pe o farfurie.In uleiul ramas punem pastele deja fierte, peste care adaugam usturoiul tocat marunt.

Cand sunt prajite amestecam cu legumele si carnea pe care le-am scos pe farfurie.

PublicateArina Gospodina: