Plăcintă cu brânză
Reţetă pentru brânză de a oferi un aperitiv delicios consistent, dislocabile ca un singur fel de mancare.
Un fel de mâncare gustoase, realizate cu brânză şi şuncă, potrivit ca un gustosaperitiv , dar, de asemenea, dislocabile ca un fel de mancare principal. O masa buna pentru cei mici, care vor aprecia compoziţiei sale bogate. Reteta este clasificat ca un preparat uşor , cu timpul petrecut aproximativ 55 minute, inclusiv gătit.
Vă recomandăm să combinaţi acest fel de mancare cu un Chianti Classico sau cuBanfi Rosso .
Ingrediente - pentru 6 persoane
2 cutii de paste făinoase brisée
2 mozzarella de la 125 gr.
4 oua
140 gr.
O felie de sunca fiarta, în numai 1 eşalotă 40 de grame.
Unt 60 gr.
Parmezan ras 50 gr.
De făină 100 gr.
De lapte sare si piper dupa gust preparare
Scurgeti mozzarella de retenţie de fluide şi se usucă cu hârtie absorbantă de bucătărie, divizat apoi le în bucăţi.Peel o ceapa, se taie sunca in cuburi mici, pune în sticlă de blender ouale cu parmezan, ceapă eşalotă, unt, făină şi lapte pentru a reduce viteza si apoi da toate ingredientele intr-crema. La acest punct se adaugă la amestec şi datele de mozzarella la viteza, aluatul trebuie să fie moale, dar nu lichid. Rotiti cuptor la 190 ° C, 8 rulouri de aluat şi să ia o stendetene pe o foaie de copt şi puse la acest punct eliminaţi pastă în exces, apoi se toarnă amestecul cu ouă, se presară suprafaţă cu sunca cubulete, apoi luaţi un alt rola de aluat şi se taie în fâşii cu tăietor produse de patiserie şi aranja de pe tort ca o plăcintă.Coaceţi şi bucătar pentru 30 minute, apoi cuptorul şi se lasă să se răcească înainte de servire.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu