Mod de preparare: luam smantana si iaurtul si le
incalzim la foc mic *( mare atentie a nu se fierbe ) in care adaugam drojdia sa se
dizolve in aceasta compozitie calduta. Amestecam faina cu aceasta copozitie de
smantana incalzita in care s-a dizolvat drojdia cu cele 3 oua, sarea, untul, 1
lingura zahar si una de zahar vanilat. Se adauga uleiul usor in timp ce
amestecam ingredientele.
Timp de dospire :15 minute
Compozitia: branza de
vaci sau oi, cu 3 oua, 3 linguri de zahar si un zahar vanilat plic ( daca va
place mai putin dulce puteti pune mai putin sau deloc daca e telemea), coaja
rasa de la o lamaie (eu de obicei las coaja la muiat in zahar vanilat apoi o
adaug), si stafidele, amestecati bine.Daca compozitia e prea subtire puteti adauga o lingura de gris.
Se tapiteaza tava sau se pune
hartie pergament.
Cuptor : 180 incalzit
Timpul coacerii - 30 min – a nu se deschide cuptorul intre timpul coacerii.
Se pudureaza cu zahar vanilat dupa racire.
Eu le fac mai mici ca in imaginea de mai sus.
”asubana” va ureaza pofta buna!
Timpul coacerii - 30 min – a nu se deschide cuptorul intre timpul coacerii.
Se pudureaza cu zahar vanilat dupa racire.
Eu le fac mai mici ca in imaginea de mai sus.
”asubana” va ureaza pofta buna!
Portii: 16 portii
Timp de preparare: 45 minute
asubana spunea...
Multumim pentru mesajele voastre frumoase si asteptam si retetele voastre....
COMENTARII (19)
Bun venit ! 
05.03.2011, 22:13 | Modifica
multumesc fetelor si voi aveti retete supr abia astept sa incerc.. 
11.03.2011, 20:21
arata foarte bine ...Dar spunemi esti din Moldova caci numai acolo se servesc asa ceva........Felicitari
12.03.2011, 22:15 | Modifica
Multumesc! da sunt din moldova dar nu gatesc motamo de aici imi place orice port si tot ce e traditional si sanatos in special.Eu le-am facut asa mai micute ca sa pot sa mananc si eu ca stiti ca aluatul ingrasa.... 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu