Ingrediente
- 500 g fasole boabe
- 4 ceape mari
- 1 foaie de dafin
- 2 lingura bulion (sau suc de rosii obtional - depinde de concentatie si cum va place sa iasa de rosu)
- 1 lingura zarzavat de ciorba
- 50 ml ulei
- sare, cimbru, piper, dupa gust
- marar si patunjel verde (verde sau uscat cum aveti)
- 2 catei de usturoi tocati marunt.
Mod de preparare
Fasolea muiata cateva ore(eu o las 4 ore), o fier cateva minute si schimbi apa de 3-4 ori,(3-4 clocote).Dupa care o las in voia ei sa fiarba timp in care eu pergatesc urmatoarele ingrediente.
Calesc cepele noua ne place cu mai multa ceapa sa iasa mai dulce, adaug zarzavatul, foaia de dafin,putina zeama in care a fiert fasolea, las sa scada.Pana sa schimbat ceapa la culoare. Dupa care adaug totul peste fasole. Dar fasolele sa fie si ele semi fiarta.
Aproape de sfarsit adaug bulionul, sara, piper si las sa fiarba totul. Cand este gata presar cu verdeata si usturoiul, dau de pe foc si las sa se raceasca.
Se serveste cu mamaliguta, muraturi asortate sau salata de varza.
Pofta buna!
Va mai aduceti aminte de aceasta poveste?
- Am gasit acest banc si l-am postat aici mie mi-a placut finalul:) doar pentru cine gustaa bancurile....http://latenightsfun.mug.ro/fasolea/
- 2Unei tipe ii placea la nebunie fasolea dar din nefericire ii provoca reactii jenante.Cand s-a casatorit a hotarat sa renunte la fasole de dragul iubitului.La un an dupa nunta, venind spre casa pt a sarbatori, i se strica masina.Locuind la tara si neavand alt mijloc de transport,suna acasa sa anunte ca intarzie, si porni agale pe jos.Trecand pe langa un local isi da seama ca ii este foame, si intra sa ia o gustare.. mai ales ca asimtit o puternica aroma de fasole la care cu greu ar fi putut rezista cineva.Se gandi ca oricum mai avea multi km pana acasa si se va elibera de gaze pana ajunge, si inainte de a-si da seama, manca 3 portii de fasole. Tot drumul fu insotit de partaieli, asa ca atunci cand ajunse era sigura ca se poate abtine. Sotul ii iesi in intampinare, extrem de entuziasmat, “Iubito, am o surpriza pt cina din seara asta”.Apoi o lega la ochi si o conduse la masa. Vru sa o dezlege la ochi, dar suna telefonul, asa ca o ruga sa promita ca nu deschide ochii pana nu se vine el Dar fasolea isi mai facea efectul si presiunea devenise de nesuportat…Asa ca isi ridica putin un picior si ii dadu drumul cu putere.NU numai ca fu zgomotoasa, dar mirosea ca un camion cu chimicale ce a trecut peste o turma de sconcsi ce au mancat varza stricata. Lua repede un servet si imprastie mirosul.Apoi ridica cealalta buca si mai dadu drumul la inca 3.. asta i-a adus aminte de ouale clocite pe care le gasise ieri in hambar.Auzind vocea sotului inca la telefon, continua sa isi elimine gazelle scotand cele mai nastrusnice zgomote Cuvintele sotului de “la revedere” pusera capat libertatii de a trage vanturi, mai flutura de cateva ori servetul de masa pt a imprastia mirosul, zambi, era inocenta intruchipata cand te uitai la ea. Sotul isi ceru scuze pt intrerupere, o intreba daca a tras cu ochiul, dar ea il asigura ca nu. Bucuros ca nu i-a fost stricata surpriza, o dezlega la ochi pentru a-i vedea pe cei 12 invitati la cina,care venisera sa ii ureze “Aniversare fericita”.
COMENTARII (6)
20.03.2011, 19:39
deci nu mai poooootttttttt...ma prapadesc aici de ras.... 
.... .....doamneeeeee......ce tare esti...asubana.. 
venim si noi sa sarbatorim sau nu dai fasolea??
.... .....doamneeeeee......ce tare esti...asubana.. venim si noi sa sarbatorim sau nu dai fasolea??
20.03.2011, 20:04
Tare bun bancul dar fasolea e delicioasa.Imi place fasolea e gustoasa indiferent cum e gatita 
Tare bun bancul dar fasolea e delicioasa.Imi place fasolea e gustoasa indiferent cum e gatita 
20.03.2011, 20:18 | Modifica
Da intradevar are si avantaje dar si dezavantaje ca orice pe lumea asta 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu