Ingrediente: 1 varza mare,3 linguri de untura sau ulei,10 boabe piper.
Mod de preparare: Daca varza murata este prea acra se spala intai in apa,se scurge bine de apa si se taie ca fidaeaua.Se pune in cratita si se tine la foc potrivit sa se rumeneasca vreo ora.Din cand in cand se amesteca cu o lingura,ca sa nu se prinda de fundu cratitei,si se toarna cate o lingurita de apa ,daca trebuie.Se potriveste de sare si se adauga cateva boabe de piper.Cate putin se toarna cate putin bors sau sare de lamaie dizolvata in apa.Cand este aproape gata,se adauga cateva boabe de piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu